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2010年03月19日

コレステロール値で考えるとマーガリンとバターのどっちを

コレステロール値で考えるとマーガリンとバターのどっちを選ぶべきか。
 
悪玉コレステロールと善玉コレステロールの合計で考えると動物性のバターが高コレステロール。
 
しかし、悪玉コレステロールであるLDLコレステロールが多いのはマーガリン。
 
従って、トータルで高コレステロールなのはバターだが、バターの方が悪玉コレステロールを減らすことになる、コレステロールを下げることにつながるといえる。
 
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posted by タックンのひとりごと at 11:30 | TrackBack(0) | 日記
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